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莜面做出来吃着有些粘怎么办

发布网友 发布时间:2022-05-01 10:27

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-09 03:07

和面时不能用凉水,得用开水(当地人叫滚水)。舀适量的莜面粉在面盆里,兑上一半的滚水,就可以和面了。由于是滚水和面,和好的面,要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸

热心网友 时间:2023-10-09 03:07

拌点油或是撒上点牛奶
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