浙江街头公园大量散落的白果能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 10:49

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 08:49

秋天到了，公园里的银杏也披上了黄衣，而它的果子银杏果也就是白果散落一地。一些人会捡回家食用，但是宁波的园林部门也告诫市民，这些树木每年都会喷农药，不建议采摘。而且，就算没有喷药，白果也不易多食。多食会引起中毒，甚至会丧命。

白果的确含有很多的营养，它富含维生素c，胡萝卜素等微量元素，甚至还有白果酸，白果肽等成分，可以治疗咳嗽哮喘等疾病。这也引发了很多人去采摘白果因为他们认为白果具有医药作用，经常吃白果是非常好的。但是其实白果更适合药用，而非直接食用。

白果味道略带苦涩有毒，如果处理不当或者多食都会引起中毒。如果是做干果食用的话，必须熟食或制成蜜饯，而且不能吃太多。据科学研究，白果中含有类似于鹰碱的物质。把这种物质注入动物体内，就会出现抽搐最终死亡。儿童吃7枚就有可能引起中毒。

在炒熟后虽然毒性降低，但也不宜过量食用。*熟食一般是十五至三十枚，生食为六到十枚。小孩儿最好不要吃。白果中毒潜伏期可能是几小时到十几小时。以它绿色的胚最毒，表现症状经常是恶心，呕吐，腹痛等，严重的话就会引起呼吸衰竭，导致死亡。

症状发展是非常快的，需要飞速的送到医院进行抢救。甚至一项研究表明，食用白果可能会增加乳腺癌和直肠癌患病的风险。更何况在采摘白果时也要当心中毒。再采摘时如果不幸接触到白果的汁液，轻者红斑肿胀，重者呼吸衰竭。所以在采摘白果时要带上手套和眼罩，以免白果汁液溅到眼睛和手上。所以一定要少食或不食白果。

热心网友时间：2023-10-09 08:49

白果不能生吃，需要煮熟，生吃或者吃大量的白果会引起食物中毒。

热心网友时间：2023-10-09 08:50

这些散落的白果最好不要吃，一般这些果子都是观赏性的，并且为了避免虫子叮咬，可能会撒上一些药粉，为了自己的健康着想，不要吃这些白果。

热心网友时间：2023-10-09 08:50

不能。白果是含有许多微量元素，但是食用方法不对会引起中毒，所以最好买处理过的白果，以免发生意外。

热心网友时间：2023-10-09 08:51

显然不能吃，公园大量散落的白果不卫生，吃下去闹肚子怎么办。