没吃完的月饼怎么处理的
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发布时间:2022-05-01 09:26
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热心网友
时间:2022-06-27 12:15
对于家里没吃完剩下的月饼该怎么处理,不少网友提出了一些新办法,市民不妨试一试。比如做包子,在保质期内把月饼馅取出,做成包子馅或者汤圆心;熬粥,把月饼切成小丁,加到稀饭里去滚,不仅颜色好看,而且煮出来的稀饭会稍微带点甜味;当菜炒,像火腿月饼这种咸味的月饼,只要先切成丝,加点葱花、虾皮、咸菜,放进锅里这么翻炒一下,加点盐和味精就好了。 现在流行的鲍鱼、鸭肉、火腿月饼,该怎么办?别急,自有办法。以常见的火腿月饼为例,将火腿馅料取出来,切成平时那样的“肉丝”,或者小长条也行,放进烧红的锅里。“记得是清炒,放进锅里一小会,再加上切成段的葱、姜,再加盐、味精。”这样加工后的月饼,油腻会消失,还有了清香,做零食或者下饭都是很好的食品。
吃不完的月饼如何保存 保存月饼可不能靠冰箱了,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。含油脂、水分较少的月饼品种,比如老北京的自来红、自来白月饼,变硬现象更为明显,把它放在冰箱低温潮湿的环境中,不但会很快变硬,还容易发霉。但对广式月饼来说,其油脂含量高、面粉少,口味变化会相对小些。
保存月饼专家建议,第一,把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用,或者把枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了。
第二,月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。
专家认为,如果家里的月饼两三天内能吃完,室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。
第三,月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
第四,月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。为保证月饼的质量新鲜,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。
吃不完的月饼怎么处理
如果月饼实在太多,在一两天内吃不完,可以选择常温保存。注意将其放在通风、透气、干燥的地方,以防蚊虫叮咬和破坏。另外,也可以将月饼放入冰箱冷藏,但最好在短时间内食用完毕。
吃不完的月饼怎么办
1、常温保存,一两天吃完。如果吃不完的月饼并不是很多,可以计划在一两天内吃完,那就完全没什么担心的,常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下,防止蚊虫偷吃,破坏。如果你特别爱吃,即可吃月饼当早餐,也是非常不错和别具风味的。2、冰箱冷藏保存,保质期内吃...
中秋节的月饼卖不完怎么处理
月饼如果未能售罄,可以采取以下几种处理方式:1. 超市以优惠价格销售:许多月饼的生产厂家与超市合作,允许退货。对于超市而言,退货流程可能较为繁琐。因此,如果能够以较低的价格处理剩余月饼,对超市来说将是一个更简便的选择。2. 厂家以低价处理:厂家在收到退回的月饼后,会根据月饼的数量进行相应的...
吃不完的月饼应该怎么处理
吃不完的月饼处理办法:保存月饼、用作食材、送人等。1、保存月饼 月饼最好放在通风的地方,不过要记住不是所有的月饼都要放在通风处,其中肉类的月饼是比较容易过期的,建议放在冰箱里保存,但温度不宜过低。2、用作食材 面包店基本上处理方法,将月饼当做馅料做成面包之类的。同理咱们自己在家里煮粥时...
月饼吃不完怎么处理
3. 切碎炒菜食用。虽然这个方法小编自己没有尝试过,但据朋友说,将月饼切碎,加入一些调味料炒菜,口感会有些不同,却也能带来新鲜感,而且通常一次就能吃完。据说,月饼馅还可以用来煮粥。4. 取馅制作其他点心。许多月饼的馅料可以直接用来制作其他点心,如豆沙、芝麻馅可以和糯米粉结合制作汤圆,莲蓉...
中秋月饼吃不完的处理方法
1、慢慢吃,当做下午茶点心,月饼保质期一般至少有十几天,长则两三个月。大家不妨作为下午茶的点心,切成小块,工作之余配着绿茶咖啡和同事一起分享应该还不错。2、送给有需要的人,比如相识的一些外地打工人员,他们的福利可能不是很好,月饼吃不完,不妨送给他们,既能不浪费食物,也能促进彼此的...
中秋节卖不完的月饼一夜消失,那卖不完月饼会怎么处理?
01、厂家回收再出售。对于超市卖不完的月饼,他们不会留着,统统都打包回去给厂家。而厂家对这些卖不出去的月饼,一般会进行打折处理,让边远地区人购买,比如节前买6元一个月饼,节后2元一个,或者是10元6个月饼等等。实在连打折都无法出售的情况,厂家就会把剩下不多的月饼都扔掉,把月饼盒留下来,...
吃不完的月饼怎么办?
吃不完的月饼是中秋节后常见的问题,因为月饼通常作为节日食品,人们往往会准备或收到多余的数量。面对这个问题,我们可以采取多种策略来处理剩余的月饼,避免浪费同时也能充分利用这一美食。保存:如果月饼还没有过期,可以将其妥善保存。一般来说,月饼在常温下可以保存7-10天,如果是冰皮或者含有奶油、...
吃不完的月饼怎么处理
吃不完的月饼我们又该怎么处理呢?1、当做零食剩下的月饼也可以在看电视,工作的时候当做零食来吃,也要注意月饼一次性不可以吃太多,以免出现消化不良的现象;2、取出馅儿为了不将月饼浪费掉,有的人会把包裹在月饼里面的馅儿取出来,另作他用,这样也是可以的,不过这里的馅儿本身已经没有什么营养价值了...
中秋节后超市月饼怎么处理
中秋节后超市月饼怎么处理 通常,商人在准备售卖月饼时,通常会参考前几年的销售情况,因此即使没有售罄,也不会有更多的月饼。1、一部分商人将剩余月饼通过折扣促销和内部员工福利来消化月饼;2、月饼数量更多的商家会将月饼退还给分销商或制造商。某品牌的月饼销售员说,中秋节临近,如果还有更多的月饼,...