超市里冻虾尾能吃不？24

发布网友发布时间：2023-10-29 12:06

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热心网友时间：2024-12-04 14:07

超市里的冷冻虾尾要先解冻后才可以烹饪，下面是具体做法：
准备材料内：冷冻虾尾1斤，年糕容适量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜适量，豆瓣酱2勺油适量，生抽适量，糖适量
1、超市里买来的冷冻虾尾放在一旁解冻，解冻的时间锅里热油，加入豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味。
2、豆瓣酱炒香后加入解冻后的虾尾继续翻炒出香味。
3、将豆瓣酱和虾尾的水分炒干，接着加入生抽，糖和啤酒。
4、倒入的啤酒煮开后，继续开中火煮5分钟入味。
5、在啤酒虾尾中加入准备好的年糕，煮到年糕入味即可出锅。
6、啤酒年糕虾尾出锅后就可以盛盘了开始享用了。

热心网友时间：2024-12-04 14:07

虾仁是很多人都喜欢吃的一种海鲜类食物，而且比较容易买到，但是新鲜的虾仁需要特定的时候才能买到，超市比较常见的都是冷冻虾仁，那么超市里的冷冻虾仁能吃吗？还需要去虾线吗？超市的冷冻虾仁能吃吗能吃的。一般来说只要超市的冷冻虾仁没有出现变质或者过期的现象出现，都是可以食用的。因为冷冻的温度一般在0摄氏度以下，在这种温度下可以很好的抑制细菌等微生物的生长和繁殖，同时也能保留住虾仁的部分营养价值和新鲜度。虽然超市的冷冻虾仁是可以吃的，但是建议还是要少吃，尽量吃新鲜的食物才能吸取到最大的营养价值。超市的冷冻虾仁还需要去虾线吗需要去虾线。现在市场上的冷冻虾仁一般都是去了虾线的，若是超市的冷冻虾仁没有去除虾线的话，还是需要人工再处理一遍。虾线是虾最脏的地方，其中有着虾的大便，包含了很多致病菌和细菌等微生物，就算是经过低温冰冻，将大部分的细菌微生物都已经消除活性了，并没有完全杀死，但是也不能保证虾线食用起来对健康没有影响。而且在食用起来，虾线会带有一些苦味，影响味道。所以最好还是能将虾线去除。超市冷冻虾仁有营养吗有一定的营养。虾仁经过冷冻虽然会有部分营养成分的流失，但是还是具有一定的营养价值的。虾仁其肉质富含蛋白质，是鱼、鸡蛋、牛奶等食物的几倍到几十倍，所以就算经过冷冻，其中蛋白质含量相对来说还是比较高的，还有其他的营养成分也会在一定程度上的保留。不过还是建议购买冰冻时间不长的虾仁，时间越久，其营养成分流失越严重。冷冻虾仁安全吗视情况而定。若是从正规渠道买来的冷冻虾仁，是有食品安全保证的，一般来说只要其肉质表面光滑平整没有絮状物，没有颜色异常，解冻后没有异味，肉质紧致富有弹性，这种虾仁一般都是没有问题的，可以放心食用。若是从不知名的渠道购入的冷冻虾仁，一般是没有安全保证的，就算虾仁看起来没有问题，也许会添加许多食品添加剂，也是不健康的，所以建议不要从不知名的渠道购入。

热心网友时间：2024-12-04 14:08

是超市里的，但只要是保管的好，没有变质，这种情况下是不影响使用的，可以吃

热心网友时间：2024-12-04 14:09

就是买的新鲜虾子，虾尾都不要吃，还不是买冻虾。你看到别人把虾尾上注*什么东西吗？不是进去的，像什么黏稠的东西。现在的商家都是黑心的。说实话，那样的冰冻虾要尽量不吃。因为现在的海鲜又有新冠病毒。现在的人都要管住嘴。不要吃冰冻虾的虾尾。