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月子里鸡蛋怎么做好吃?

发布网友 发布时间:2022-05-01 12:32

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热心网友 时间:2023-10-12 09:18

月子里鸡蛋怎么做好吃

月子里鸡蛋好吃的做法:

1、西红柿蛋花汤
在西红柿汤滚之际加入几滴醋,把打好的鸡蛋汁打入入水中就成漂亮的西红柿蛋花汤了。容易消化适合月子期间食用。

2、煮鸡蛋
小米粥搭配煮鸡蛋月子吃最补。煮鸡蛋一般8-10分钟最好。煮的太生或太熟,都不利于蛋白质的吸收。鸡蛋煮得过老,会使蛋白质结构紧密而不易消化。煮鸡蛋时,将鸡蛋与冷水一同下锅,用中火煮沸了之后,转小火再煮约3分钟,关火后5分钟再捞出。

3、蒸蛋羹
鸡蛋羹主要在搅拌的时后,应使空气均匀进入,时间不能过长。蒸的时候如果当时天气的气温气温在20℃以上,时间短于5分钟。如果在20℃以下,时间为5分钟,。搅匀后放入油盐,略搅后再放入蒸锅,蒸出鸡蛋会松软滑嫩,利于产妇消化吸收。

热心网友 时间:2023-10-12 09:18

月子里鸡蛋怎么做好吃

月子里鸡蛋好吃的做法:

1、西红柿蛋花汤
在西红柿汤滚之际加入几滴醋,把打好的鸡蛋汁打入入水中就成漂亮的西红柿蛋花汤了。容易消化适合月子期间食用。

2、煮鸡蛋
小米粥搭配煮鸡蛋月子吃最补。煮鸡蛋一般8-10分钟最好。煮的太生或太熟,都不利于蛋白质的吸收。鸡蛋煮得过老,会使蛋白质结构紧密而不易消化。煮鸡蛋时,将鸡蛋与冷水一同下锅,用中火煮沸了之后,转小火再煮约3分钟,关火后5分钟再捞出。

3、蒸蛋羹
鸡蛋羹主要在搅拌的时后,应使空气均匀进入,时间不能过长。蒸的时候如果当时天气的气温气温在20℃以上,时间短于5分钟。如果在20℃以下,时间为5分钟,。搅匀后放入油盐,略搅后再放入蒸锅,蒸出鸡蛋会松软滑嫩,利于产妇消化吸收。

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