香煎刀鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-01 12:43

共1个回答

热心网友时间：2023-10-12 23:04

步骤

1.刀鱼去头洗净切断。

2.姜切片。

3.加料酒，精盐，味素，姜，白糖，少量白醋。腌制半个小时以上。

4.腌好后把刀鱼均匀裹上一层干面粉。

5.锅内烧油，热锅热油下刀鱼。

6.稍煎一会转中火至小火。

7.多煎一会更酥脆。

热心网友时间：2023-10-12 23:04

步骤

1.刀鱼去头洗净切断。

2.姜切片。

3.加料酒，精盐，味素，姜，白糖，少量白醋。腌制半个小时以上。

4.腌好后把刀鱼均匀裹上一层干面粉。

5.锅内烧油，热锅热油下刀鱼。

6.稍煎一会转中火至小火。

7.多煎一会更酥脆。

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