来重庆必吃的经典小吃，美味不容错过，你吃过哪些重庆小吃呢？

发布网友 发布时间：2022-05-01 12:54

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热心网友 时间：2023-10-13 15:01

豌豆炸酱面

当地人又称“豌杂”。一碗热气腾腾的豌杂，香气扑面而来，夹杂着朦胧的睡意。没空矫情，臊子与细长的面条混合在一起，芝麻、榨菜、香菜、油麦菜、葱花…给这碗鲜美的面条增添了生命力。最后软糯的豌豆才是这道艺术品的点睛之笔。早上吃一碗豌豆炸酱面，睡意统统烟消云散，一整天都是元气满满！

重庆小面

重庆小面有一个特点，麻、辣、香。在中国那么多的小面中，也唯有重庆火锅能够做到。对
道的重庆人来说，重庆小面可以说是万能的，早餐、午餐、晚餐、夜宵均可。对于重庆人来
一天的生活从一碗小面开始，据不完全统计，重庆小面店达到83000多家，重庆人一天要吃掉万碗小面。重庆小面是指麻辣
面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、
肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

重庆的小面的知名度可以和重庆火锅相媲美，在重庆，大街小巷的小面馆，尤其是那些街边的面摊格外火爆。重庆小面的制作过程看似简单，其实还是很讲究的，味道也很独特。小面面条韧性十足，鲜美香辣。价格实惠，生意好的面摊常常需要排队。

酸辣粉

在重庆，想吃好吃的就不要太讲究。大街小巷，每次下班就能看到重庆美女些端着一碗酸辣粉直接开吃！闻到那股酸辣味，嘴巴就开始忍不住流哈喇子，花生、小葱、豆芽、杂酱、豆子还有劲道入味的粉条，一口麻辣爽滑的酸辣粉下肚，包你还想来第二碗！每次都吃得一把鼻涕一把泪的，让人欲罢不能呀。

重庆的经典小吃酸辣粉是人人不知人人不晓的。酸辣粉的最主要特点就是酸辣，再加上一些
料，吃起来格外的爽口美味，配上一杯饮料更是完美。在重庆，几乎每条街上都能吃到一碗粉，许多人更是直接端着酸辣粉逛街，足以证明酸辣粉在重庆的受欢迎程度。

烤鱿鱼

在重庆，街边的咔咔角角都可以看到卖铁板鱿鱼的小车车，路过小摊，听到那“吱~吱~吱~”的油爆声，路过就忍不住来几串。新鲜鱿鱼须往铁板上一煎，最后撒上花椒粉与辣椒粉，单看颜值就让人口水直流三千尺，吃了根本停不下来！

冰粉凉虾凉糕

冰粉凉虾凉糕，是重庆夏天的味道！火锅，烧烤之后来上一碗，身临其境感受冰与火的交替，凉爽让你忘记炎炎夏日，感受夜晚袭来的阵阵微风，顿悟出雾都的魅力。西瓜、葡萄干、山楂片、花生、枸杞、丰富的配料让你完全发挥自己天马行空的想象根据自己的喜好DIY一份属于自己的凉爽夏日。

糍粑

重庆的手工糍粑远近驰名，糍粑就是把蒸熟的糯米导入石舀里，然后把糯米捣碎，撒上黄豆粉，白糖等。吃起来口感软软的，清香甜糯。糍粑主要是以散卖为主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口等重庆知名的景点都有卖，都是现成手工制作的，磁器口麻花又称陈麻花，其实这是重庆最有名的特产美食之一了，指重庆市磁器口所产。在磁器口，大大小小的麻花店其实很多，一般分麻辣味、椒盐味、甜味三种，香甜酥脆，游客可以购买一些带走。

热心网友 时间：2023-10-13 15:01

豌豆炸酱面

当地人又称“豌杂”。一碗热气腾腾的豌杂，香气扑面而来，夹杂着朦胧的睡意。没空矫情，臊子与细长的面条混合在一起，芝麻、榨菜、香菜、油麦菜、葱花…给这碗鲜美的面条增添了生命力。最后软糯的豌豆才是这道艺术品的点睛之笔。早上吃一碗豌豆炸酱面，睡意统统烟消云散，一整天都是元气满满！

重庆小面

重庆小面有一个特点，麻、辣、香。在中国那么多的小面中，也唯有重庆火锅能够做到。对
道的重庆人来说，重庆小面可以说是万能的，早餐、午餐、晚餐、夜宵均可。对于重庆人来
一天的生活从一碗小面开始，据不完全统计，重庆小面店达到83000多家，重庆人一天要吃掉万碗小面。重庆小面是指麻辣
面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、
肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

重庆的小面的知名度可以和重庆火锅相媲美，在重庆，大街小巷的小面馆，尤其是那些街边的面摊格外火爆。重庆小面的制作过程看似简单，其实还是很讲究的，味道也很独特。小面面条韧性十足，鲜美香辣。价格实惠，生意好的面摊常常需要排队。

酸辣粉

在重庆，想吃好吃的就不要太讲究。大街小巷，每次下班就能看到重庆美女些端着一碗酸辣粉直接开吃！闻到那股酸辣味，嘴巴就开始忍不住流哈喇子，花生、小葱、豆芽、杂酱、豆子还有劲道入味的粉条，一口麻辣爽滑的酸辣粉下肚，包你还想来第二碗！每次都吃得一把鼻涕一把泪的，让人欲罢不能呀。

重庆的经典小吃酸辣粉是人人不知人人不晓的。酸辣粉的最主要特点就是酸辣，再加上一些
料，吃起来格外的爽口美味，配上一杯饮料更是完美。在重庆，几乎每条街上都能吃到一碗粉，许多人更是直接端着酸辣粉逛街，足以证明酸辣粉在重庆的受欢迎程度。

烤鱿鱼

在重庆，街边的咔咔角角都可以看到卖铁板鱿鱼的小车车，路过小摊，听到那“吱~吱~吱~”的油爆声，路过就忍不住来几串。新鲜鱿鱼须往铁板上一煎，最后撒上花椒粉与辣椒粉，单看颜值就让人口水直流三千尺，吃了根本停不下来！

冰粉凉虾凉糕

冰粉凉虾凉糕，是重庆夏天的味道！火锅，烧烤之后来上一碗，身临其境感受冰与火的交替，凉爽让你忘记炎炎夏日，感受夜晚袭来的阵阵微风，顿悟出雾都的魅力。西瓜、葡萄干、山楂片、花生、枸杞、丰富的配料让你完全发挥自己天马行空的想象根据自己的喜好DIY一份属于自己的凉爽夏日。

糍粑

重庆的手工糍粑远近驰名，糍粑就是把蒸熟的糯米导入石舀里，然后把糯米捣碎，撒上黄豆粉，白糖等。吃起来口感软软的，清香甜糯。糍粑主要是以散卖为主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口等重庆知名的景点都有卖，都是现成手工制作的，磁器口麻花又称陈麻花，其实这是重庆最有名的特产美食之一了，指重庆市磁器口所产。在磁器口，大大小小的麻花店其实很多，一般分麻辣味、椒盐味、甜味三种，香甜酥脆，游客可以购买一些带走。

热心网友 时间：2023-10-13 15:02

重庆小面是一定不可以错过的美食，这也是当地非常出名的特色小吃。

热心网友 时间：2023-10-13 15:02

重庆小面是一定不可以错过的美食，这也是当地非常出名的特色小吃。

热心网友 时间：2023-10-13 15:02

我吃过的有重庆小面，水煮鱼，毛血旺，火锅，卤鸡翅，榨菜肉丝，辣子鸡，老腊肉，磁器口麻花，璧山黄糕。

热心网友 时间：2023-10-13 15:03

重庆小面，重庆火锅，抄手，豆花饭，毛血旺，火锅鱼等这些都是当地重庆有名的小吃。

热心网友 时间：2023-10-13 15:03

重庆是一个让人馋得流口水的城市，吃重庆菜有一种痛快的感觉,像口水鸡、东东包、凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉、过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟等名小吃让你吃够了还意犹未尽，只恨自己的肚子不够大。

热心网友 时间：2023-10-13 15:02

我吃过的有重庆小面，水煮鱼，毛血旺，火锅，卤鸡翅，榨菜肉丝，辣子鸡，老腊肉，磁器口麻花，璧山黄糕。

热心网友 时间：2023-10-13 15:03

重庆小面，重庆火锅，抄手，豆花饭，毛血旺，火锅鱼等这些都是当地重庆有名的小吃。

热心网友 时间：2023-10-13 15:03

重庆是一个让人馋得流口水的城市，吃重庆菜有一种痛快的感觉,像口水鸡、东东包、凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉、过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟等名小吃让你吃够了还意犹未尽，只恨自己的肚子不够大。

热心网友 时间：2023-10-13 15:01

重庆小面是一定不可以错过的美食，这也是当地非常出名的特色小吃。

热心网友 时间：2023-10-13 15:02

我吃过的有重庆小面，水煮鱼，毛血旺，火锅，卤鸡翅，榨菜肉丝，辣子鸡，老腊肉，磁器口麻花，璧山黄糕。

热心网友 时间：2023-10-13 15:02

重庆小面，重庆火锅，抄手，豆花饭，毛血旺，火锅鱼等这些都是当地重庆有名的小吃。

热心网友 时间：2023-10-13 15:03

重庆是一个让人馋得流口水的城市，吃重庆菜有一种痛快的感觉,像口水鸡、东东包、凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉、过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟等名小吃让你吃够了还意犹未尽，只恨自己的肚子不够大。

热心网友 时间：2023-10-13 15:03

1.重庆小面，重庆小面是重庆特色传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。2.酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。3.陈麻花，陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃，清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；4.烤脑花，烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。