豇豆可以做豆浆吗11

发布网友发布时间：2023-10-29 19:55

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热心网友时间：2024-11-17 09:52

　　做豆浆的豆类一般要求蛋白质含量高才可以，豇豆的淀粉含量较高，蛋白质含量低，不能做豆浆。但豇豆可以用来煮粥，下面是其做法：
　　【食材明细】
　　黄豆一杯、豇豆适量、大米适量、盐适量
　　步骤：
　　1. 黄豆用水泡发。（约需4小时），大米泡两小时。
　　2. 泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
　　3. 加入水量到刻度线*。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作，豆浆机结束工作后，把豆浆及豆渣倒入大碗里备用。
　　4. 取一煮锅放入适量水和泡好的大米煮粥。
　　5. 豇豆择洗净，切成一厘米长的小段备用。
　　6. 米粥熬好后，倒入豆浆及豆渣煮。
　　7. 放入切好的豇豆煮十分钟左右。
　　8. 调入盐即可食用。

热心网友时间：2024-11-17 09:52

豇豆不可以做豆浆。豆浆需要以蛋白质和脂肪成分为主的豆类才能制作，如黑豆、黄豆、豌豆等，但豇豆是以淀粉为主的豆类，不适合做豆浆。豇豆一般食用嫩豆荚，可直接炒食，也可凉拌，还可用于加工腌泡、干制、速冻等。

热心网友时间：2024-11-17 09:53

做豆浆的豆子要求蛋白质含量高才可以，豇豆的淀粉含量较高，蛋白质含量低，不能做豆浆。