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果酱产品发生汁液分离是何原因?如何防止?

发布网友 发布时间:2022-05-01 10:04

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-08 13:31

加入果酱稳定剂就行了,果酱即使经过浓缩也会有一定的流体这是不可避免的,降低的方法就是加入果酱稳定剂。

热心网友 时间:2023-10-08 13:31

沉淀 冷藏
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