发布网友 发布时间:2022-05-01 11:38
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热心网友 时间:2023-10-10 05:59
黑豆鸡爪的做法步骤
1
将鸡爪洗净、剪掉指甲后一切两段。
2
把黑豆拣掉杂质,洗净后用温水浸泡。
3
锅内放一大勺油,下葱姜煸出香味。
4
倒入洗净的鸡爪。
5
淋一小勺料酒将鸡爪煸至变色。
6
加一大勺酱油、两小勺糖、半小勺盐,然后把泡好的黑豆连水一起倒入。
7
盖上锅盖,大火烧沸后转小火烧一小时左右至鸡爪和黑豆熟烂。
8
撒上一小勺盐和鸡精,大火收汁,不同凡响的鸡爪就出锅啦!