重庆市民家百年江湖怎么样?有什么好玩的地方?
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发布时间：2022-05-01 11:24
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时间：2023-10-09 19:54
位于奥园美食一条街，酒楼性质，主要用于承接宴席，也有一个条形桌的大厅，墙壁有古典图案装饰，其它印象不深；它家的菜品还是很值得称道的，服务员推荐的每一道都是极品美味：辣道牛肉：串串形式的菜品，牛肉、外加四季豆、山药、木耳等几个素菜各自串起来，佐料自然是重口味十足，不过味道没有想象的呛人，香油芝麻很香，后来直接打包当作家里面条佐料；民稼竹笼蒸三宝：分量奇大，肥肠、粉蒸肉、红苕和玉米搭配，农家菜风格，香气四溢，味道还好，无功无过；湘西芋儿蒸酥肉：实际上是一份汤菜，金*汤底很有食欲，酥肉软嫩、芋头也是很喜欢的，酸汤更是让人流连其间；泸沽湖香锅小香猪：这道菜名不见经传，由于其貌不扬菜单很容易一眼以蔽之，忽略不计。干锅风味的菜品味道可想而知，猪皮还比较多，对于我来说是美容佳品，还有炖得很软的藕作拌菜，入口即化，却相当入味，喜欢火锅和烧烤的食客一定喜欢这道菜，性价比超高；荷塘小炒：清淡菜品、解腻润肠，山药是最爱；天府秀芽：清新口感，虽然收费，但比起普通茶水还是品质突出，2元一杯，推荐。总体说来感觉不错，在重庆拥有多家分店，菜品味道绝对巴适。金秋十月位置：就在叠彩城和融创金茂时代的路口，从永辉超市门前那条路走去的红绿灯处。店面很大，上楼梯门口还摆着很多特产方便客人购买的。菜品：我们4个女娃，点了两荤两素一汤，荤菜里水煮金钱肚好吃，金钱肚应该是先用高压锅压过的，非常耙，味道麻辣，还配有丝瓜、金针菇等素菜打底。菜品不错，就感觉金钱肚似乎少了点。特别推荐的洪湖藕汤超超超赞，我们每人喝了两三碗，汤炖得很久，里面的骨头肉都快脱骨了，吃起来很爽，藕基本上都是面藕，藕洞里非常干净，一口咬下去还有长长的丝。汤并不油腻，很清爽，而且带着内香和藕的甜味，不愧是招牌菜呀。另外还点了卤的猪蹄和猪尾巴。猪蹄是整只蹄子，厨师给宰成几段，并不是麻辣的而是原味，卤得火候正好，咬起来不硬但也不是入口即化的感觉，略带一些嚼劲，配上老卤的香味，我们一边嫌弃猪蹄增肥，一边打着胶原蛋白美容的理由大快朵颐。猪尾巴应该是比较小根的吧，也不肥，同样是原香卤的。服务员说他家的卤菜每天下午还要在门口卖的，好吃的人有口福了。两个素菜是茄子炒豇豆、干锅土豆片。茄子略微有些油，但正因为过了油的才好吃，土豆片用了剁椒炒的，酸酸
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