鸭子好吃,可绒毛不好拔出啊!弄的我火大,有什么方法把绒毛拔干净啊

发布网友发布时间：2022-05-01 11:15

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热心网友时间：2023-10-09 16:20

鸭毛的决窍
水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.

灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉.

加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.

热心网友时间：2023-10-09 16:20

用酒精喷灯烧

热心网友时间：2023-10-09 16:21

用酒精烧

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