无骨鸡柳的做法,香酥无骨鸡柳怎么做好吃
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发布时间:2022-05-01 11:41
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时间:2023-10-10 08:26
步骤
1.鸡胸肉,洗净后,切均匀细长条。
2.放至盘中,撒上一满勺盐。
3.再来大半勺白糖。
4.用手抓均。
5.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4个小时左右。
6.取出,滴少许料酒,抓均,再用清水冲洗干净,沥干水份。
7.取个保鲜袋,倒入香酥炸鸡粉(也可用面包糠,偏巧家里用完了)。
8.再放入少许鸡柳条,拎起保鲜袋,晃一晃,摇一摇。
9.鸡柳条上就均匀地裹上炸鸡蛋粉了。
10.用筷子抖一抖,一根根地拣出来。
11.看:很均匀,又不浪费。
12.锅中倒油,烧热,分批放入裹好炸鸡粉的鸡柳条。
13.定型后,晃一晃锅,炸至金*即可。
14.用漏勺捞起沥油。
15.装入盘中,周边用黄瓜片点缀。
16.最后淋上番茄酱,香酥脆脆地无骨鸡柳好做好了,赶紧趁热消灭它。
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