煮方便面的时候放鸡蛋怎么才能让鸡蛋煮出来是整个的啊？53

发布网友发布时间：2023-10-29 04:48

共5个回答

热心网友时间：2024-11-15 18:40

方法如下：
1、等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面，不要搅动，过几分钟就成型了，水开了可以直接放面，这时候动动鸡蛋就应该是整个的，只是蛋黄可能还没熟，煮面也要小点火，这样蛋就不会碎了
2、可以煎，开火，放油，热一会（不要等冒烟了），转小火，打鸡蛋放里面，晃动一下锅，以免下面粘，如果鸡蛋不能随意活动，可以小心拿铲子在下面铲一下，就可以动了，上面撒点盐，等下面基本煎的差不多了就翻个，上面在撒点盐，一会就熟了。

热心网友时间：2024-11-15 18:40

1、等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面，不要搅动，过几分钟就成型了，水开了可以直接放面，这时候动动鸡蛋就应该是整个的，只是蛋黄可能还没熟，煮面也要小点火，这样蛋就不会碎了
2、可以煎，开火，放油，热一会（不要等冒烟了），转小火，打鸡蛋放里面，晃动一下锅，以免下面粘，如果鸡蛋不能随意活动，可以小心拿铲子在下面铲一下，就可以动了，上面撒点盐，等下面基本煎的差不多了就翻个，上面在撒点盐，一会就熟了。

热心网友时间：2024-11-15 18:41

我建议你下方便面时，先放鸡蛋，再下方便面！步骤：1、把水烧开。2、再把鸡蛋打入水中。这样可以降低鸡蛋烂的可能性。这个步骤打鸡蛋注意下一般不会烂的。如果喜欢吃糖心的可以少煮一会。3、该差不多捞出鸡蛋了，找个小碗把鸡蛋捞出。4、最后才下你喜欢吃方便面。…呵呵＆虽然有些麻烦，但是这样很好吃的，我平时都这么下！

热心网友时间：2024-11-15 18:42

水开的时候，温度高，然后放鸡蛋容易凝结，再放面煮一下下就好。

热心网友时间：2024-11-15 18:42

水开了放鸡蛋,放进去不要用筷子搅