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腌鸡腿怎么做好吃,腌鸡腿的家常做法

发布网友 发布时间:2022-05-01 13:55

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-16 13:29

首先将买来的鸡腿解冻清洗干净,晾干表面水分。
然后撒上花椒盐,盐的用量根据你想长期保存还是短期,还有你的口味决定,腌制的当然要比你平时炒菜用盐要大,约是3-5倍。
花椒盐的制作是这样的:将花椒和大盐约按1:10的比例放入冷锅中有中小火慢慢地炒热,炒出香味关火,待凉使用。

2.
用手抓捏几下,让花椒盐比较均匀,然后放在冰箱或者与冰箱相同的温度下腌2-3天,中途翻拌几下。

3.
将腌好的鸡腿取出晾挂起来。

4.
几天后就晾晒风干好了,具体用时由阳光和温度定。

5.
晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻室可以保存比较久。

6.
腌好的鸡腿可以做咸鸡腿饭很香。

热心网友 时间:2023-10-16 13:29

首先将买来的鸡腿解冻清洗干净,晾干表面水分。
然后撒上花椒盐,盐的用量根据你想长期保存还是短期,还有你的口味决定,腌制的当然要比你平时炒菜用盐要大,约是3-5倍。
花椒盐的制作是这样的:将花椒和大盐约按1:10的比例放入冷锅中有中小火慢慢地炒热,炒出香味关火,待凉使用。

2.
用手抓捏几下,让花椒盐比较均匀,然后放在冰箱或者与冰箱相同的温度下腌2-3天,中途翻拌几下。

3.
将腌好的鸡腿取出晾挂起来。

4.
几天后就晾晒风干好了,具体用时由阳光和温度定。

5.
晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻室可以保存比较久。

6.
腌好的鸡腿可以做咸鸡腿饭很香。

热心网友 时间:2023-10-16 13:29

首先将买来的鸡腿解冻清洗干净,晾干表面水分。
然后撒上花椒盐,盐的用量根据你想长期保存还是短期,还有你的口味决定,腌制的当然要比你平时炒菜用盐要大,约是3-5倍。
花椒盐的制作是这样的:将花椒和大盐约按1:10的比例放入冷锅中有中小火慢慢地炒热,炒出香味关火,待凉使用。

2.
用手抓捏几下,让花椒盐比较均匀,然后放在冰箱或者与冰箱相同的温度下腌2-3天,中途翻拌几下。

3.
将腌好的鸡腿取出晾挂起来。

4.
几天后就晾晒风干好了,具体用时由阳光和温度定。

5.
晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻室可以保存比较久。

6.
腌好的鸡腿可以做咸鸡腿饭很香。
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