如何做“豆腐”皮冻
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发布时间：2022-04-20 20:33
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热心网友
时间：2023-10-04 02:01
以前用电磁炉熬制皮冻，很慢的，这次用豆浆机做的，很快很省时，节省不少电费，而且肉皮全部打碎吃起来更容易吸收，女性吃了美容养颜哦。
材料
主料：肉皮150g；
辅料：水适量、蒜酱适量
“豆腐”皮冻
1
肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎块
2
全部放入豆浆机中
3
倒入凉白开至最低水位线
4
豆浆机按米糊键
5
一会就熬制好了，跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。（期间我有换入大盆了，小盆太满了）
6
冷藏四个小时就能凝固
切开
很Q的
有弹性
7
切成块摆入盘中
跟豆腐似的
8
撒上蒜酱更好吃
小贴士
如果想吃嫩的，可以少放皮冻多放水，看自己喜欢。
