冰糖胡萝卜果脯的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-04-20 20:27
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时间:2023-08-17 23:22
1、材料:胡萝卜500g,冰糖或白糖170g-200g。
2、胡萝卜去皮,切成长条或圆片,放入锅内。
3、加冰糖,中小火煮,煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖,中小火继续煮。
4、煮到胡萝卜被糖裹住,换成小火边煮边用筷子轻搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可。
5、注意:锅具最好用厚底的锅导热均匀,电陶炉或燃气都可以,电磁炉有点困难。熬煮果脯比较费时,所以不能太急,开始用中小火不要去频繁翻动胡萝卜容易断碎,等水分少了改成小火慢慢熬,炒底翻动,大约一个小时半左右。
冰糖胡萝卜果脯的做法步骤图,怎么做好吃
胡萝卜果脯的做法步骤 1 胡萝卜洗净,刨去表皮,切成圆片。2 放入厚一点的锅中,加入冰糖。3 电磁炉调小火120度。4 开盖煮至胡萝卜水分渗出,冰糖溶化。应注意此时不要搅拌,否则胡萝卜易碎。5 当锅中水分熬干,胡萝卜被糖蜜制后,用锅铲不断地翻炒。6 至胡萝卜翻沙,表面挂满糖霜后熄灭即可。7...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
胡萝卜果脯怎么做
1、食材用料,胡萝卜500g,冰糖250g,水半杯;2、胡萝卜去皮,切成长条放入锅内加冰糖加水用发火烹煮,煮到冰糖融化,使胡萝卜里水份蒸发;3、打开锅盖加水继续蒸煮,直到胡萝卜被糖浆裹住,用筷子搅拌,使胡萝卜充份和糖浆融合,关火用筷子拨凉,即可做成胡萝卜果脯。
如何做电饭锅胡萝卜果脯小朋友健康零食
1 准备一根胡萝卜切片,几块冰糖,也不用太多,图中我觉得放的有点多了 2 把胡萝卜和冰糖放电饭锅里,不加水翻炒 3 可以加一些芝麻,就这样不停的来回翻炒,一会儿香味就出来了 4 五分钟之后冰糖化了一部分,没一会儿电饭锅就跳到保温档,可以还按到煮饭档 5 十分钟之后冰糖完全划开成了糖浆,裹...
胡萝卜果脯怎么做好吃,胡萝卜果脯的家常做法
胡萝卜果脯的做法步骤 1 胡萝卜洗净,刨去表皮,切成圆片。2 放入厚一点的锅中,加入冰糖。3 电磁炉调小火120度。4 开盖煮至胡萝卜水分渗出,冰糖溶化。应注意此时不要搅拌,否则胡萝卜易碎。5 当锅中水分熬干,胡萝卜被糖蜜制后,用锅铲不断地翻炒。6 至胡萝卜翻沙,表面挂满糖霜后熄灭即可。7...
胡萝卜果脯零食怎么做如何做好
胡萝卜果脯零食的做法步骤 1. 胡萝卜洗净切成圆片(不需要太薄,太薄在后面煮的时候容易煮烂);2. 放入约200克的冰糖;3. 加水没过胡萝卜,开大火煮;4. 煮到水快干的时候,转小火,用电磁炉400W,接着不停的翻炒,炒到干水为止。(这个过程需要有点耐心,一定要不停的翻炒,400W很重要,...
自制胡萝卜果脯不起霜
把胡萝卜和冰糖一起放入锅中炒制出水,然后再把水分炒干,这样果脯就不起霜。具体做法如下:准备材料:胡萝卜530克、冰糖170克。1、胡萝卜用清水洗净,然后去皮切片备用。2、把切好的胡萝卜放入平底锅中,然后倒入适量的冰糖。3、中小火炒至冰糖完全溶化。4、炒至收汁即可关火出锅。5、完成。
胡萝卜果脯该怎么做才能吃起来香甜劲道,营养健康呢?
我们把胡萝卜去皮之后切成长条或者圆片,如果想让胡萝卜吃起来有点嚼劲,可以适当切的粗一些,每一块的宽度大约在一厘米左右。我们把切好的胡萝卜和冰糖一起放入锅内,加热后胡萝卜会慢慢稀释出水分,而冰糖则会逐渐融化,所以无需和外加水。切记一定要使用小火加热,不然很容易会糊锅。在加热的过程中...
饭店里的盐津胡萝卜蜜饯特别好吃,自己在家怎么做?
1、 胡萝卜去皮,洗净。切片,但不能太厚,不然会很难干(厚度比一元硬币的厚度略厚即可)。2、 将胡萝卜放入锅中,加入事先准备好的冰糖。盐津的做法可以做很多种食材,橄榄、梅子等都可以做成盐津的,虽然是盐津做法,但也是需要添加一定的糖的,在这里把方法分享给大家。蜜饯是较为常吃的小零食...
胡萝卜小吃怎么做
1、材料:胡萝卜500g,冰糖或白糖170g-200g。2、胡萝卜去皮,切成长条或圆片,放入锅内。3、加冰糖,中小火煮,煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖,中小火继续煮。4、煮到胡萝卜被糖裹住,换成小火边煮边用筷子轻搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可。5、注意:锅具最...
做胡萝卜果脯忘记放水怎么办?
用料 胡萝卜 500g 冰糖 300g 水 半杯 胡萝卜果脯的做法 胡萝卜去皮,切成长条放入锅内+冰糖+水,我用米技炉八档(煤气中火)煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖继续煮,煮到胡萝卜被糖裹住,换成5档(煤气小火)边煮边用筷子搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可 不能...