关于炖牛肉存放的问题

发布网友发布时间：2022-04-20 19:35

共4个回答

热心网友时间：2023-07-10 23:56

不算，说隔夜，其实是因为一般放了一晚的，相当于放了10几小时，在这个时间中，食物会发生一些转化，主要是时间长短
炖牛肉其实不用炖那么久，一般3个小时以内，因为食物炖超过3个小时，营养会损失很多
你的电炖锅有预约功能吗？有的话可以让它凌晨自动开始工作，等你起来刚好炖好
如果没有也没关系，但是可以不用自动保温了，这样相当于又炖了4小时

但是是没什么问题的追问非常感谢！有预约功能的。但是刚开始预约的那几个小时，一直泡在水里不影响吧？

追答不影响的哈，有些地方炖肉还要故意将肉泡几个小时，为的是泡出肉的血水，和让肉吸收水分，肉吃起来更嫩
这样泡没什么影响的哈，反正就算营养泡出来了一点也在汤里~~哈哈

热心网友时间：2023-07-10 23:56

不算，食物只要没有变质是可以食用的。居家过日子考虑成本。

热心网友时间：2023-07-10 23:57

不算。4个小时怎么能算隔夜呢。超市里真空包装熟肉保质期3-6个月呢。追问谢谢问题是牛肉是一直在汤里泡着，没问题吧？

热心网友时间：2023-07-10 23:57

用保鲜膜包起来放在冰箱里应该没有问题的追问那个是自动的，炖好后自动转为保温，大半夜的总不能每天都爬起来吧

追答我们家也是自动的，如果你是大半夜煮好的保温，第二天早上应该没事