夏季吃萝卜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 19:49

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懂视网时间：2022-05-18 10:01

萝卜在我们生活中是非常常见的一种蔬菜，而且最常见的就是白萝卜，那么白萝卜怎么做比较好吃呢？

白萝卜可以做成泡萝卜，非常的酸爽而且开胃下饭。

酸萝卜腌制方法：
第一步：我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状，切好之后放入盐腌制20分钟。

第二步：然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟。

第三步：腌制好之后，把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面，把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面。

第四步：放入八勺糖和一点点醋，倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了，泡上一段时间就会非常好吃。

以上就是做酸萝卜的详细方法步骤，喜欢吃酸萝卜的赶紧去试试吧。

热心网友时间：2022-05-18 07:26

材料
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
小诀窍
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。