红烧小鸡腿怎么做好吃
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发布时间:2022-04-20 20:18
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热心网友
时间:2023-07-21 01:00
1.鸡翅根解冻洗净
2.一般我会把里面有根筋扯掉,因为影响口感
3.把翅根肉多的地方稍微划点口子,方便入味
4.放进烧开的水里焯水,里面放些生姜和黄酒
5.等血沫漂出来
6.去除血沫再烧一会就行了,稍微加些盐入味
7.把翅根盛出
8.锅内放适量油烧热放蒜头
9.翅根在油里煎一会
10.加老抽和适量水开始煮,里面放茴香一个少许红糖
11.煮致颜色变深然后再煮一下
12.最后放一点蚝油提鲜就可以了
13.最后出锅撒上芝麻和香菜叶,一盘美味的红烧小鸡腿就烧好了
热心网友
时间:2023-07-21 01:00
红烧鸡腿怎么做好吃?鸡肉切块,加盐、胡椒粉、料酒等调料抓匀腌制20分钟,然后锅中放入底油,然后加入其他材料,放入鸡腿,最后加入一罐啤酒,煮至收汁即可。
热心网友
时间:2023-07-21 01:01
食材用料
鸡翅根十个
大蒜头两个
香菜少许相克食物
油适量
海天老抽适量
海天蚝油少许
红糖适量相克食物
生姜三片相克食物
黄酒少许
红烧小鸡腿的做法
1.鸡翅根解冻洗净
2.一般我会把里面有根筋扯掉,因为影响口感
3.把翅根肉多的地方稍微划点口子,方便入味
4.放进烧开的水里焯水,里面放些生姜和黄酒
5.等血沫漂出来
6.去除血沫再烧一会就行了,稍微加些盐入味
7.把翅根盛出
8.锅内放适量油烧热放蒜头
9.翅根在油里煎一会
10.加老抽和适量水开始煮,里面放茴香一个少许红糖
11.煮致颜色变深然后再煮一下
12.最后放一点蚝油提鲜就可以了
13.最后出锅撒上芝麻和香菜叶,一盘美味的红烧小鸡腿就烧好了
热心网友
时间:2023-07-21 01:01
鸡腿洗净竹签扎眼,精盐花椒香叶炒熟腌制,冰糖炒色,放入生抽老抽葱姜料酒煮熟。
热心网友
时间:2023-07-21 01:02
小鸡腿焯水,炒出糖色倒水下小鸡腿炖干水分