学炸鸡汉堡的 技术简单吗?在哪里有教学?
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发布时间：2022-05-02 01:52
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热心网友
时间：2022-06-26 12:48
鸡腿、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、喼汁、冰糖、姜片
1.鸡腿洗净焯水、用自来水急冲一下，这样鸡皮会比较有弹性，以免红烧后鸡皮先烂了，影响卖相。

2.准备好要用的配料：姜片、大葱、八角、花椒

3.将鸡腿、配料放入大锅内，加没过鸡腿的清水

4.加3勺喼汁、6勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺冰糖、1小勺盐。勺子为普通的家用陶瓷汤匙，有些地方叫瓷羹，小勺为调味缸配的调料勺。

5.喼汁好像是广东特有的调料，尝起来酸酸甜甜咸咸的，还带有点特殊香料味。买不到喼汁的这里用1勺大红浙醋代替吧。

6.大火煮10分钟后转小火20分钟，然后再大火收收汁，也无需收到很干，鸡腿还是泡在酱汁里好吃些。
热心网友
时间：2022-06-26 12:49
1、这个建议你可以到专业学校去培训，与其他相比应该专业些。
2、一般学这样的技术的费用大概在1000-7000之间。
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同。
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些。
5、去考查一下，如果不错，自己在决定选择与否。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。
热心网友
时间：2022-06-26 12:49
