禾虫的做法
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发布时间：2022-05-02 01:29
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时间：2022-06-26 06:00
主料：禾虫1.5斤；鸡蛋5只；
辅料：粉丝适量；陈皮适量；蒜蓉适量；盐适量；糖适量；食用油适量；胡椒粉适量；
1. 禾虫洗净，沥干水备用；
2. 粉丝泡软，剪成一小段一小段备用；
3. 陈皮切丝，也可用普通果皮；
4. 剁成蒜蓉；
5. 禾虫加入鸡蛋、陈皮、粉丝、蒜蓉、盐、糖、胡椒粉和食用油，全部搅拌均匀；
6. 上锅蒸15分钟左右；
7. 放凉后切件上锅煎，两面煎至金黄；
8. 成品。
