浆面条的粉浆怎么做

发布网友发布时间：2023-12-01 04:43

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热心网友时间：2024-11-29 18:05

浆面条的粉浆的做法步骤如下：

材料准备：面条适量、芹菜适量、凉水1800ml、黄豆适量、花生适量、盐适量、香油适量、浆面条料包1包、花椒适量、五香粉适量等。

1、黄豆提前泡好，和花生米一起煮熟，捞出备用，芹菜洗净切小段。

2、锅中倒油，放入少许花椒煎一下捞出。

3、随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可。

4、锅中倒入浆面条粉，加入凉水1800ml，划开。

5、烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀，再放入面条，放入五香粉和花椒粉。

6、面条煮至9分熟时，倒入炒好的菜搅匀，关火前放入拍碎的大蒜，喜欢吃辣的可以再放入油辣椒。