梅子，话梅，青梅，是不是一样的东东？4

发布网友发布时间：2023-11-09 11:45

共4个回答

热心网友时间：2023-12-26 00:52

不是一样的，我给你找了三张图你看看。分别是梅子。话梅，青梅，望采纳。

热心网友时间：2023-12-26 00:53

略有小小的不同。梅子和话梅应该都差不多，是已经制过的；青梅一般都是新鲜的，可是也有制过的。它们的品种略有不同的。青梅略酸一些，其它两种味道差不多，比青梅甜。

热心网友时间：2023-12-26 00:53

就是换汤不换药

热心网友时间：2023-12-26 00:54

梅子和青梅是一样的，都指青梅果，话梅是梅子、青梅经过腌制、蜜汁后的加工产物。请看以下详细解释：

梅子（别称青梅），属蔷薇目，是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科杏属梅（Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是*带特产果树。

话梅是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

现在很多话梅，为了延长保质期和提升口感，都会添加各种各样的防腐剂、香精、色素等化学物质，虽然说国家都有食品添加剂的标准，但毕竟这些都是化学物质，吃多了对身体还是有伤害，尤其是对肝脏。目前有最新的无添加加工工艺，保留了原果风味，既保留梅子的丰富营养，又杜绝了各种添加剂对身体的伤害。

“梅上梅”无添加健康话梅，精选中国青梅之乡、海峡硒都——福建诏安的优质青梅，通过独创的无添加工艺，不添加防腐剂、香精、色素等有害成分，为消费者打造绿色无添加健康零食，可用于孕妇开胃、儿童消食、办公室休闲零食。