夹层锅用来熬药好用吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 23:37

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 04:00

一般认为，高压蒸汽法与夹层锅蒸汽法的效果基本相同，优于直火加热法。其它方法均存在一定缺点，有待深入研究。
　　煎药的火候和热源选择很直接影响着中药的药效，煎煮时火候过强，水分蒸发快，影响有效成分的煎出，亦易焦糊。火候过弱，煎提效果低。
　　煎药的火候：煎药温度的高低，中医称之为火候。中医常用文火！！！！

热心网友时间：2022-06-25 04:01

熬中药用什么锅
熬中药不能用什么材质的锅？熬中药用什么锅最好？
中药的煎法：
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。*每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法：
1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。

中药的服法：一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。怎么熬中药，如何服中药？怎么熬中药，如何服中药？

热心网友时间：2022-06-25 04:01

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅，常用于物料的热烫、预煮、调味料的配制、化糖及糖浆制备和熬煮一些浓缩产品。

热心网友时间：2022-06-25 04:02

中药熬煮夹层锅可以用蒸汽式夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热夹层锅等。不建议用燃气夹层锅

热心网友时间：2022-06-25 04:03

不是吧，用来保温的吧！