两岁的宝宝食谱都有哪些1
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发布时间:2023-11-07 22:37
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时间:2023-12-01 04:12
1紫薯玫瑰花馒头
概要:紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点干面粉调节。
内容:
食材:酵母、面粉、紫薯
做法:
1.将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。
2.将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处发1-2个小时左右。
3.将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
4.将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。
5.其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。
6.将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。
7.将5片面片叠加,用一根筷子在面片*垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
8.将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。
9.然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。
2绿豆地瓜糖水
概要:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。
内容:
食材:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许
做法:
1.绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。
2.地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。
3奶香甜汤
概要:此汤含有丰富的蛋白质,维生素,钙,VA等微量元素,味道香甜浓糯,易消化、养肠胃,非常适合宝宝的口味。
内容:
原料:胡萝卜250g,牛奶250g,香蕉半个,大米适量,糖少量。
做法:
1.新鲜胡萝卜洗净切小块,用榨汁机榨汁,待用。
2.大米洗净,放少许水煮15分钟至稠时,将胡萝卜汁、牛奶倒入,煮30分钟。
3.香蕉切粒,在汤快煲好前放入。
4.加少量糖,即可。
4饼干
概要:据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
内容:
原料:鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。
做法:
1.鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。
2.将面团擀成0.3厘米厚的薄片,放置30分钟。
3.用饼干模子印成各种形状,用叉子在上面刺一些细孔。
4.烤盘内涂少许油,放入饼干坯,入烤箱烤熟即可。
5翠竹幻彩鱼米粒
概要:红鲷鱼肉味鲜美醇正,营养丰富,买现成的鱼片没有刺,非常适合孩子们吃。彩椒果实美观,皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首,能增进食欲,帮助消化。
内容:
原料:彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、鱼。
做法:
1.将鱼肉切条后再切成小丁,用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时,增香去腥,更软嫩;
2.将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装幻彩玉米的小容器,摆成一个翠竹的造型;
3.锅中放油,五香粉、葱花爆香,然后放入切好的鱼米,炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒,出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。
4.最后,用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中,用刀将切下的黄瓜切成竹叶状,摆好翠竹的造型。
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时间:2023-12-01 04:13
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时间:2023-12-01 04:13
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