嫩姜的新鲜吃法怎么做

发布网友发布时间：2022-05-02 01:09

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 23:26

腌嫩姜
　　材料
　　嫩姜600公克，盐20公克，水200公克，糖150公克，糯米醋200公克

　　做法
　　1.嫩姜洗净、沥干后切片，加入盐拌匀，腌1小时后稍微搓揉，再腌1小时续揉掉多余水份。
　　2.取锅加水煮滚，加入糖、糯米醋煮至溶化，待凉后放入作法1的腌嫩姜拌匀，最后装入干净瓶子里静放两星期即可。

　　豆酱腌嫩姜
　　材料
　　嫩姜300公克，糖2∼3大匙，豆瓣酱4大匙

　　做法
　　将嫩姜用少许盐搓揉至软，再用冷开水洗去盐份，汆烫后挤干水份，与腌料一起拌匀，用重物稍微压一下，再冷藏至入味即可。

热心网友时间：2022-06-25 23:26

材料
猪里肌肉1包低筋面粉适量沙拉油1又2/1大匙番茄(半月型排法)适量姜泥2片份水3大匙酱油1大匙味醂1大匙蠔油2/1大匙
做法
1
材料1
2
材料2
3
材料3
4
材料4
5
猪肉全部洒上面粉，把调味料全部混合。
6
平底锅加热，倒入沙拉油，将猪肉平铺好，用中火煎至两面焦黄。
7
等表面焦黄之后，加入a扮炒，盛放在盘中，并以番茄装饰摆盘。
8
最后就完成罗可搭配面包食用

热心网友时间：2022-06-25 23:27

淹着吃，放上醋，也可以加点蒜

热心网友时间：2022-06-25 23:27

煮姜茶最好，冬天里喝这个暖和