怎么炖排骨汤好吃又简单

1. 莲藕排骨汤：- 配料：排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片。- 做法：将排骨焯水，煮沸后加入莲藕、红枣、枸杞、姜片一起煮，煮至排骨熟软即可。2. 胡萝卜排骨汤：- 配料：排骨、胡萝卜、葱、姜、料酒。- 做法：将排骨焯水，然后加入切好的胡萝卜、葱、姜，加入适量的水和料酒，慢炖2小时即可。3. ...

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1、先烧开水，排骨下去过一下热水，然后用清水把冲洗干净；2、把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团，大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。3、等汤白了，自己可以先尝尝，炖到烂为止，把姜和葱团捞出来扔掉，然后加入一点盐...

1、将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。2、砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。3、一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味，关火。将煮好的排骨汤装入碗中，撒上香菜即可。

1、把汤小排洗净，切成块。2、把白萝卜切滚刀块。3、把生姜切成片。4、把小葱切成葱花。5、把汤小排放入锅中，加入冷水、小葱、生姜片、料酒，焯水5分钟。6、把焯好水的汤小排捞出，温水冲洗一下。7、往电饭锅里加入白萝卜块、汤小排、小葱、生姜片。8、加入温水，用电饭锅炖汤模式炖40分钟。9、...

不用换水，直接转为中小火，炖一个小时，炖40分钟后，打开锅盖，加入适量的盐调味，盖上锅盖，再炖20分钟。6、炖20分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻地搓一下排骨，如果可以轻松地插进去，排骨就炖得软烂入味了，出锅前，再撒点葱花和香菜，点缀增香，一道营养美味的清炖排骨汤就做好了！

- 将排骨洗净后用开水焯水，去除血水和杂质。- 再次用清水冲洗干净，控水备用。3. 炖煮排骨汤：- 将准备好的排骨、蔬菜和药材（可选）放入炖锅中。- 加入适量的水，水量大约是材料的两倍。- 炖煮时可以加入一些姜片，可以去腥增香。- 炖煮前将火候调至最小，慢慢炖煮，时间一般在2-3小时。4. ...

要炖好吃的排骨汤，需要以下步骤：1. 准备材料：500克猪排骨、适量的姜片、葱段、蒜末和香菜等调料。2. 排骨处理：将猪排骨用清水冲洗干净，用刀刮去表面的杂质，然后切成小块备用。3. 热水焯水：鸡汤、清水或热水煮沸，将排骨放入焯水中煮沸，焯水的目的是去除血沫和杂质。4. 温水洗净：将焯水后的...

1、选排骨 最好是选用排骨边或尾椎段。排骨汤之所以好喝，是因为熬煮出了排骨的骨髓和营养，因此可挑选骨头较大、肉质较耐煮的排骨，如尾椎段或肋排段。肉较多的里肌部位的排骨不合适熬汤。2、去嘌呤 肉类含有较高的嘌呤，去除其的简单办法就是在煲汤前，先将洗干净的猪骨入沸水中汆煮3分钟后捞出...

要炖出一锅好吃的排骨汤，可以按照以下步骤：1. 准备材料：- 排骨：选择新鲜的猪肋骨或猪颈骨，切成段。- 配料：姜片、葱段、大葱、胡萝卜等，可根据个人口味添加。- 调味料：盐、酱油、料酒、胡椒粉等。2. 排骨预处理：- 将排骨用开水烫一下，以去除血水和杂质。然后用清水冲洗干净，沥干备用。3...

1、要炖出好喝又营养的排骨汤，新鲜的食材是必备；排骨的清洗也很重要；焯水去腥很关键；最好进行第二次清洗；最好选砂锅或者钢化玻璃锅；配料也很关键；添加当季新鲜食材如莲藕和玉米等。排骨汤怎么炖好喝又营养：1、选材 要想炖出一锅好烫，新鲜的食材是必备，所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的食材...