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烤布丁可以放在蛋挞模里吗

发布网友 发布时间:2022-05-02 01:02

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-25 21:51

烤布丁可以放在蛋挞模里,实际上蛋挞也可以理解为是酥皮布丁(挞皮烤出来是酥皮,挞芯烤出来是蛋奶布丁)。

这里要注意的是,如果布丁直接放入蛋挞模里的话,烤制时要用水浴法。

布丁的品质要求:色泽均匀,不塌陷,不破碎,组织细致嫩滑,口感要软嫩香甜。

热心网友 时间:2022-06-25 21:52

可以的呀,蛋挞模是锡纸做的,可以用的。但是锡纸比较容易变形,布丁也是很软滑的东西,所以在吃的时候会容易撒出来吧,建议用专门的布丁玻璃杯吧,好看又好拿。

热心网友 时间:2022-06-25 21:53

是可以的,但是您要考虑好形状问题,如果不是打算送人或是别的什么就没问题,但千万要记住抹一层薄薄的油呦~(PS:不用太多,有就行)
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