有哪些实用的关于烘培的书籍推荐?

发布网友发布时间：2022-05-01 21:39

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 22:10

蛋糕烘焙法，这本书讲述了不同蛋糕的不同烘焙方法，从这本书当中，你可以看到数以万计的蛋糕品种，方法众多，不同的火候，不同的配料，让你看到眼花缭乱。

热心网友时间：2022-06-23 22:10

关于烘焙的书籍有很多值得推荐的，比如说之前蔡澜先生出的一本关于烘焙的书籍就非常的好用，里面讲得非常的细。

热心网友时间：2022-06-23 22:11

我觉得《松松软软的海绵蛋糕》、《海绵蛋糕》、《超Q润戚风》、《好吃戚风蛋糕轻松上手》、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》都是一些关于烘焙的实用书籍。

热心网友时间：2022-06-23 22:12

我觉得《日式烘培法》这本书就不错。虽然说是一本日本的书，但是它的实用价值却非常的高。所以你如果想要学烘培的话，我建议你去看看这本书。

热心网友时间：2022-06-23 22:12

你可以看一下现在手机上面的APP，或者微博上面的博主都会教学你做蛋糕和面包的一个详细教程。