怎么蒸米饭才够香,原来这几个诀窍在这里
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发布时间：2022-05-01 21:43
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时间：2022-06-23 22:54
使蒸米饭会更香的方法：
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。
3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。
怎么蒸米饭才够香,原来这几个诀窍在这里
使蒸米饭会更香的方法：1、加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。2、加酒蒸米饭法 当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一...
怎么蒸米饭才够香,有没有什么诀窍?
2、冷水 蒸米饭如果加入的是冷水，蒸煮过程中大米在锅中的浸泡时间会久一些，这样就延长了蒸米饭的时间，而且还可能使蒸出来的米饭黏锅，吃起来口感也不太好。米饭 怎么蒸米饭好吃 1、淘米 很多人淘米会洗4~5遍，有些人还会使劲搓米，其实这种做法不可取。因为大米中的维生素和矿物质易溶于水，如果...
蒸米饭好吃法
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和...
怎样蒸出来的米饭又香又好吃
一、选择大米很关键 想要蒸出一碗香甜可口的米饭，学会选择大米很关键。要选用优质新鲜的大米，不能使用陈米。那么大家可以用以下三个方法来挑选新鲜的大米：1、挑选大米时，看米粒的光泽、饱满程度来选择大米。优质新鲜的米粒大小均匀、颗粒饱满、有光泽；陈米则色泽暗淡，有灰粉状或虫蛀痕迹。2、看米粒的...
怎样才能蒸好大米饭?
1.茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中，入锅蒸即可。2.醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放，否则，饭很容易变馊。若在蒸米饭时...
如何蒸米饭特别香
我们把煮制冲过水的大米放入电饭煲中，加入几滴食用油和白醋，搅拌一下，倒入是1/4的清水，预约蒸制5分钟，然后在焖5分钟即可。煮米饭时放几滴食用油可让米饭更有光泽、更香甜、还很柔软，米粒之间松散不粘连。放白醋可让米饭更松软，蒸出来的米饭会更白亮一些，也不易变馊，能更好的保存。在蒸制...
蒸米饭别只加清水,记住这4个诀窍,米饭又香又好吃
很多人蒸米饭的方法都错了,几个诀窍教你正确做法,好吃又不粘锅_百度...
让米饭好吃100倍的绝招,一定要看!让米饭更好吃的小诀窍
记住，洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1.2的量。将食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您...
米饭怎么煮又香又软
蒸米饭是有诀窍的，最好使用电饭煲，里面放入适量的米，记住水不要太多，直接按煮饭键20分钟左右即可成熟，米提前最好用水泡十分钟！
