发布网友 发布时间:2022-05-01 21:56
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热心网友 时间:2022-06-24 01:27
用料
青油 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣 适量
茄子 3根
水 适量
盐 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
葱 2根
烘茄子的做法
热锅热油,加姜,蒜,豆瓣。再加滚刀茄子,简单翻炒一小段时间
加适量水和盐,用铲子混合均匀,盖上锅盖,用大火将茄子大致烘熟
加适量淀粉水,鸡精,葱,简单翻炒几下起锅