白油肚条的做法煮多久

发布网友发布时间：2022-05-01 20:53

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热心网友时间：2022-06-23 06:36

1.猪肚买回来用面粉多洗几次，把猪肚上的黏液洗净，再用盐搓洗几遍总算干净了，放入锅中加入姜、白酒少许焯水，再洗洗用高压锅压十分钟七八成熟，放凉切条备用，高压锅里的汤不倒待用。
2.青笋两根切条备用。
3.大蒜一碗，半碗适量的大蒜叶。
4.热锅放入猪油、老姜，白油肚条记忆中一直是用猪油做的，如果家里没有猪油用大豆油也可。
5.倒入猪肚翻炒片刻，加入高压锅中的汤大火烧开。
6.加入大蒜烧十分钟汤变白了，加入青笋。
7.青笋快好时加入盐、胡椒、大蒜叶（或香葱）就可以起锅了。

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