玉米奶香馒头怎么做
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发布时间：2022-05-01 20:27
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热心网友
时间：2022-06-22 19:38
小麦面粉150g
玉米粉70g
牛奶120ml
辅料
酵母粉4g
白砂糖4g
步骤
1.先称量面粉
2.放入厨师机，放入酵母和白砂糖，再放入110ml牛奶，搅拌过程中发现液体量少了，再分次少量的添加牛奶
3.揉好的面团
4.放烤箱发酵，至少一个小时
5.发酵好的面团
6.放揉面垫上，不停的用手揉面排气，然后擀成条
7.切成小块
8.把面团揉成圆形，放蒸锅中二发，半个小时，然后大火蒸，水开后转中火，大概10来分钟就蒸好了，这个时候不要开盖，焖5分钟样子
