发布网友 发布时间:2022-05-01 20:23
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热心网友 时间:2022-06-22 17:52
主料
土豆
3个
鲜香菇
4朵
青椒
1个
辅料
葱姜
适量
盐
适量
酱油
20ml
糖
适量
黄豆酱
1勺
料酒
10ml
鸡精
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切块,香菇洗净切块。
3.青椒去籽切块,葱姜切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜,放入土豆块翻炒片刻。
5.加入黄豆酱继续翻炒。
6.加入适量的清水和酱油。
7.加入料酒和糖。
8.加盖中火烧至10分钟。
9.然后加入香菇块继续烧制10-15分钟。
10.加入盐调味。
11.转大火放入青椒块翻炒收汁。
12.加少许鸡精关火。