佛手菜的做法步骤图,蒸佛手菜怎么做好吃
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发布时间：2022-05-01 20:45
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时间：2022-06-23 02:42
猪肉馅半斤
白菜叶15个
姜末、葱花、十三香、料酒、生抽、味精、盐，均适量
蒸佛手菜的做法
将肉馅放入容器，依次加入：姜末、十三香、料酒、生抽、味精、盐。用筷子顺同一个方向搅拌，期间分两次加入适量清水，直至感觉肉馅比较粘稠细腻时，加葱花拌匀。盖保鲜膜入味半小时。蒸佛手菜的做法 步骤1
白菜叶要嫩心，洗净蒸佛手菜的做法 步骤2
锅里水开入白菜叶焯水至软蒸佛手菜的做法 步骤3
捞出过凉挤干水分蒸佛手菜的做法 步骤4
将白菜帮片成两片（叶子切掉放在蒸碗底层）蒸佛手菜的做法 步骤5
用刀在片好的白菜帮中间划几刀蒸佛手菜的做法 步骤6
全部叶片准备完毕蒸佛手菜的做法 步骤7
切掉的菜叶铺在碗底蒸佛手菜的做法 步骤8
叶片刀划的那一面朝上，放上馅料蒸佛手菜的做法 步骤9
将白菜片对折，捏成佛手状蒸佛手菜的做法 步骤10
摆在蒸碗里蒸佛手菜的做法 步骤11
水开放入蒸锅，中火蒸半小时就可以美美哒享用了！蒸佛手菜的做法 步骤12
