佛手包的做法

发布网友发布时间：2022-05-01 20:45

共3个回答

热心网友时间：2022-06-23 02:42

1.将揉好的面团摘成40克大小的剂子，包入20克左右的馅心，捏成鸡蛋形的坯子，收口朝下。
2.将坯子的大头略掀扁一些，并用刀均匀地切四刀，再向下微微弯曲，做出手指。后面修圆，即成生坯。
3.将生坯放入笼屉内，饧十分钟左右上笼用旺火蒸10分钟即好。

热心网友时间：2022-06-23 02:42

我手洗干净了剁碎，然后焯水和调料一起搅拌，上锅蒸20分钟就可以。

热心网友时间：2022-06-23 02:43

1
面，酵母，糖，奶粉用温水醒发两个小时

2
搓成条，揪成均分挤子

3
赶成圆皮，放上豆沙馅

4
都包成包子样。

5
然后倒过来，用手把住一头，用虎口平压

6
然后用刀切成五份，像手一样。

7
把中间三个手指头压回去

8
漂亮的佛手包一次做好了，醒一会，锅中水烧开，蒸15分钟就好了

9
白白胖胖的佛手包出锅了