发布网友 发布时间:2023-11-04 16:18
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热心网友 时间:2024-02-12 04:59
酶的最适pH不是酶的特征性常数。
观察pH对酶促反应速度的影响,通常为一钟形曲线,即pH过高或过低均可导致酶催化活性的下降。酶催化活性最高时溶液的pH值就称为酶的最适pH。人体内大多数酶的最适pH在6.5~8.0之间。因此,酶的最适pH不是酶的特征性常数。
酶促反应动力学是研究酶促反应速率及其影响因素的科学。这些因素包括酶浓度,底物浓度,pH 值,温度,激活剂和抑制剂等。
扩展资料
酶的特征性常数:
米氏常数Km是酶的特征性常数:在一定条件下,某种酶的Km值是恒定的,因而可以通过测定不同酶(特别是一组同工酶)的Km值,来判断是否为不同的酶。
Km可用来判断酶的最适底物:当酶有几种不同的底物存在时,Km值最小者,为该酶的最适底物。
Km可用来确定酶活性测定时所需的底物浓度:当底物[S]=10Km时,酶促反应速率ν=91%Vmax,为最合适的测定酶活性所需的底物浓度。
参考资料来源:百度百科-酶促反应动力学
热心网友 时间:2024-02-12 04:59
不是。这是酶促反应动力学里的内容,影响反应速度的有六大因素:热心网友 时间:2024-02-12 05:00
Km是酶的“特征性常数”,而最适PH和最适温度不是酶的“特征性常数”