岭南地区中秋节文化风俗问题

发布网友发布时间：2022-05-01 22:54

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热心网友时间：2022-05-25 00:16

广东——潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭*。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。　　广州的树中秋——中秋节在广州有种富有情趣的传统风俗，叫“树中秋”。每逢中秋节，各家要用竹条扎灯，灯的开头多样，不果品灯，也有鸟兽、鱼虫灯，也可砌成字灯。到了夜里，就在灯内燃烛，下面再联结许多小灯，用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房屋高处，如平台、屋顶或高树之上。入夜，满城灯火，如繁星点点，和天上明月争辉，以此庆贺中秋，也叫“竖中秋”。************************************岭南中秋"吃"出特色民俗中秋节前夕，广州市场上除了月饼热销外，柚子、芋头、菱角、田螺等传统应节食品也大受欢迎。团圆饭后摆上各式果品拜月赏月，是岭南地区中秋节由来已久的习俗，这些传统食品吃的含义各不相同，但都有祈福、辟邪消灾的意思。在以广州为中心的广府地区，中秋节俗称"月光诞"。中秋节当晚，一家人吃完团圆饭后，必须进行"拜月光"的仪式。有天台的人家在天台，没有天台的人家在家门前，摆开供桌，焚香礼拜，供品除了月饼外，还有芋头、柚子、石榴、杨桃、柑桔等果品，不少人家还煲糖水、煮汤丸吃。五十多岁的"老广"刘清女士早在一周前就已经开始购置"拜月光"所需的食品，24日一早还特意去买了两个柚子。陈女士告诉记者，中秋时节柚子正当时，外形浑圆的柚子象征团圆之意，而"柚"与"佑"谐音，有"祈祷"的意思，因此是中秋节的必备水果。因为家里有小孩，陈女士还备上了一些菱角。"中秋节给小孩吃菱角，寄托大人希望他们'聪明伶俐'的祝福。" 中秋节各地吃月饼是一种共同的风俗，而在广州，除了制作考究的广式月饼以外，还有吃芋头的习俗。土生土长的广州女孩麦婕说，粤语"芋头"与"护头"谐音，中秋节吃芋头必须一家大小一起吃，大芋头代表大人，小芋头代表小孩，一家人一起吃芋头表示合家团圆平安的意思。此外，在中秋节吃芋头，还寓意辟邪消灾。 "我对广州中秋民俗印象最深刻还是炒田螺。"麦婕说，岭南民间认为，中秋吃田螺可以明目，而中秋前后，正是田螺空怀的时候，田螺腹内没有小螺，肉质特别肥美。因此在广州地区，不少家庭在中秋节都有炒田螺的习惯。"一家人围坐一起，一边欣赏月色，一边聊天吃田螺，再加上两三瓶啤酒，这是很多家庭中秋节的保留节目。"麦婕说