微波炉可以做剁椒鱼头吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 22:50

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 14:04

　　微波炉可以做剁椒鱼头。

　　微波炉剁椒鱼头的做法：

　　原料：
　　胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
　　做法：
　　1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二
　　2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量
　　3.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放微波炉里中火蒸5－8分钟，（这个火候似乎各个微波炉不同，需要根据各自情况而定，熟而不老为宜）即可食用。

热心网友时间：2022-06-24 14:04

剁椒鱼头是蒸出来的我觉得微波炉肯定不行最起码最不出那种味道

热心网友时间：2022-06-24 14:05

可以做不过你要先把鱼头用开水烫一下控干水分

热心网友时间：2022-06-24 14:05

可以，在高温一栏定10分钟

热心网友时间：2022-06-24 14:06

别试了。火不好掌握，而且味道也要差很多