安龙丝娃娃做法
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发布时间:2022-05-01 22:38
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时间:2022-06-24 11:23
安龙丝娃娃是贵州省黔西南州安龙县的特产。“丝娃娃”是因为一张小薄皮面饼包了很多“丝”而得名。又名素春卷。脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分诱人。
安龙县丝娃娃:丝娃娃产生于上个世纪70年代,是贵州最常见的一种小吃。在薄薄如纸的有如手心的大米薄饼里,裹着各种各样的蔬菜,因其形状颇似被裹在“襁褓”中的初生婴儿,因此而得名“丝娃娃”。然而,说到安龙的“丝娃娃”,那可是不一般,它在保留了其原始的工艺外,还加入了一些自创的做法。制作“丝娃娃”的过程很精细,除了要将米面粉制作做成薄纸状小圆饼,还要分别装入小盘中,尤其是它的那碗汤特别有讲究,这汤是取绝于酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒等各种作料混合而成的,其味道独特,色香俱全。
“丝娃娃”价格便宜,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾,有益身体健康。因此,在安龙小吃一条街上,虽有有两、三家卖“丝娃娃”的摊点,但每到夜幕降临,每家的摊点上却都是宾客满座,人们围坐在桌前,在温馨逸人的夜色中,细细品尝着龙城的这一独特小吃。
安龙丝娃娃做法
然而,说到安龙的“丝娃娃”,那可是不一般,它在保留了其原始的工艺外,还加入了一些自创的做法。制作“丝娃娃”的过程很精细,除了要将米面粉制作做成薄纸状小圆饼,还要分别装入小盘中,尤其是它的那碗汤特别有讲究,这汤是取绝于酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒等各种作料混合而成的,...
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安龙县美食
3、抓饼:抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,葱香四溢,层薄如纸,十分美味。4、三合汤:安龙著名小吃,味道鲜美,营养丰富。5、糕粑:糕粑外形纯园,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,营养丰富、色泽分明。6、安龙凉剪粉:安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。7、安龙丝娃娃:脆生生、凉悠悠、酸溜溜...
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贵州安龙特产:安龙丝娃娃
制作“丝娃娃”的过程很精细,除了要将米面粉制作做成薄纸状小圆饼,还要分别装入小盘中,尤其是它的那碗汤特别有讲究,这汤是取绝于酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒等各种作料混合而成的,其味道独特,色香俱全。安龙丝娃娃的品尝吃法 丝娃娃是一种自助式的吃法,前前后后,都得自己动手...
安龙丝娃娃属于哪里的特产
然而,说到安龙的“丝娃娃”,那可是不一般,它在保留了其原始的工艺外,还加入了一些自创的做法。制作“丝娃娃”的过程很精细,除了要将米面粉制作做成薄纸状小圆饼,还要分别装入小盘中,尤其是它的那碗汤特别有讲究,这汤是取绝于酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒等各种作料混合而成的,...
安龙县美食
3、抓饼:抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,葱香四溢,层薄如纸,十分美味。4、三合汤:安龙著名小吃,味道鲜美,营养丰富。5、糕粑:糕粑外形纯园,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,营养丰富、色泽分明。6、安龙凉剪粉:安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。7、安龙丝娃娃:脆生生、凉悠悠、酸溜溜...
安龙县美食
3、抓饼:抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,葱香四溢,层薄如纸,十分美味。4、三合汤:安龙著名小吃,味道鲜美,营养丰富。5、糕粑:糕粑外形纯园,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,营养丰富、色泽分明。6、安龙凉剪粉:安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。7、安龙丝娃娃:脆生生、凉悠悠、酸溜溜...
安龙县美食
3、抓饼:抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,葱香四溢,层薄如纸,十分美味。4、三合汤:安龙著名小吃,味道鲜美,营养丰富。5、糕粑:糕粑外形纯园,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,营养丰富、色泽分明。6、安龙凉剪粉:安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。7、安龙丝娃娃:脆生生、凉悠悠、酸溜溜...
安龙县美食
3、抓饼:抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,葱香四溢,层薄如纸,十分美味。4、三合汤:安龙著名小吃,味道鲜美,营养丰富。5、糕粑:糕粑外形纯园,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,营养丰富、色泽分明。6、安龙凉剪粉:安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。7、安龙丝娃娃:脆生生、凉悠悠、酸溜溜...
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3、抓饼:抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,葱香四溢,层薄如纸,十分美味。4、三合汤:安龙著名小吃,味道鲜美,营养丰富。5、糕粑:糕粑外形纯园,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,营养丰富、色泽分明。6、安龙凉剪粉:安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。7、安龙丝娃娃:脆生生、凉悠悠、酸溜溜...