焖面怎么做369

发布网友发布时间：2023-11-06 19:09

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热心网友时间：2024-11-23 15:47

1，葱姜蒜辣椒切好备用，豆角撕掉筋，去两头的茎，掰小段，肉切片

3，放豆角翻炒至微软、加水没过豆角、水要一次加够、大火烧开加入比平时炒菜多一点点的盐、因为面条也要吸收这些盐的味道、这一步豆角不要炒的太软烂。

4、水开后，盛出一碗汤汁备用。

5，锅里留下一些汤汁，把面条均匀的铺在菜上面，改小火，盖锅盖开始焖。

6，每隔几分钟晃动一下锅子、没有经验的可以拿筷子从一角翻起看一下菜汤的情况、汤汁少些了，就把盛出的盛汁顺着锅边溜一些到锅里

7，每溜一次汤汁，拿筷子挑起面条，帮助松散一下面条，让干面条也接触到菜汤。

8，最后一次溜汤开大火，把面条和豆角都翻动起来，让所有的汤汁包裹在面条上。加点蒜粒提提味，收汁出锅

热心网友时间：2024-11-23 15:47

教你豆角焖面简单又美味的懒人做法