菜豆属有哪些分类？4
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发布时间：2023-11-06 21:09
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时间：2024-10-25 07:25
Charles Vancouver Piper（1926）对美洲菜豆族（American Phaseoleae）划分为8个部分，92个种，这一体系得到了Urban（1928）、Morton（1944）和其他一些学者认可。Verdcourt（1970）重新定义了Phaseolus属和其它相近属Macroptilium，Ramirezella，分离出了豇豆属（Vigna）。Marechal（1978a，b；1981）进一步明确了菜豆属和豇豆属的差别，Lackey（1983）认同了这一较窄的更加明确的菜豆属范围。Delgado（1985）进一步确定了菜豆属的分类，该属划分为4个部分36个种。
目前世界上栽培的菜豆属豆种有5个，分别是普通菜豆（Phaseolus vulgarisL.）、多花菜豆（Phaseolus coccineusL.）、利马豆（Phaseolus lunatusL.）、宽叶菜豆（Phaseolus acutifoliusA.Gray.）和丛林菜豆（Phaseolus polyanthusGreenman）。其分类学主要特征和区别见表10-8。
表10-8 菜豆属分类表
豆种学名区别性状普通菜豆 Phaseolusvulgaris L.子叶出土；矮生直立、半蔓生、蔓生；叶面叶背均为绿色；粒色十分丰富，有白、黑、黄、灰、褐、花纹（斑）等；百粒重20～80g多花菜豆Phaseoluscoccineus L.子叶不出土；多为蔓生类型；叶面绿而叶背灰绿色；粒色较单一，主要有白、黑紫花纹（斑）等；籽粒大，百粒重100g以上利马豆 Phaseoluslunatus L.子叶出土；多为蔓生类型；叶面叶背多为灰绿色，有的品种有明显的白色条纹，后逐渐消失；粒色较丰富，区别于其他豆种的最大特点是，从种脐向四周有明显的射线；百粒重40～140g宽叶菜豆 Phaseolusacutifolius A.Gray.粒色以白色、*和棕色花斑品种居多；早熟、耐热、抗旱；蛋白质含量低于普通菜豆（详细资料尚缺）丛林菜豆 Phaseoluspolyanthus Greenman 植物学性状类似于多花菜豆，两者有时混生，但子叶出土。国内外栽培很少。
