代可可脂巧克力有酒精吗

发布网友发布时间：2023-11-28 10:45

共1个回答

热心网友时间：2024-12-01 17:22

该巧克力没有酒精。
制作代可可脂巧克力的主要原料包括代可可脂、糖以及其他添加剂，这些成分的组合是为了模仿天然可可脂巧克力的口感、质地和外观。在这个过程中，并不需要添加酒精来调和味道或达到特定的口感效果。
酒精是一种有机化合物，主要由乙醇组成。在制造巧克力的过程中，如果使用酒精，那么它主要是用来调和可可豆中的苦味和涩味。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com