发布网友 发布时间:2022-05-01 23:15
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好二三四 时间:2022-06-11 00:37
汤圆是南方元宵节必备的美食,一颗颗圆滚滚的,吃起来香甜可口,深受大家喜爱,那汤圆要怎么煮好呢?我们一起来看看吧。
煮汤圆时一定要先把水烧开,然后再放入汤圆,之后要开大火煮,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆就不会粘在锅底。
要注意一下,水沸腾时,把汤圆下到锅里后,要用勺子轻轻的往一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。
当锅中水再次沸腾后改成小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。
最后,还可以根据自己喜好在煮好的汤圆上撒上黑芝麻或者淋上糖水,让汤圆更美味。
热心网友 时间:2022-06-10 21:45
锅内加入适量水,开火将其烧开,注意水的量一定要足哦。锅内水沸腾的时候,把汤圆包装打开,直接放进锅中。用勺子顶起沾在锅底的汤圆,一定要把勺子转过来顶哦,否则会把汤圆顶破的哦。把汤圆煮沸五分钟后,汤圆就会浮起,只要浮起就说明汤圆已经熟透了。