淹罗卜怎么做好吃又脆
发布网友
发布时间：2023-11-29 06:00
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热心网友
时间：2024-11-24 00:38
应该是腌萝卜，好吃又脆的做法如下：
用料：白萝卜1个、白糖2汤匙、香醋3汤匙、盐6克、姜片3片、生抽1汤匙、蒜4瓣。
1、白萝卜1个，清洗干净。
2、准备调料碗，加入香醋，生抽，白糖1汤匙，蒜片，姜片，盐2克。
3、白萝卜切薄片，放入4克盐。
4、带手套揉搓，腌制静置至析出水分。
5、待白萝卜片出水，带手套攥干水分，放入一汤匙白糖，再次腌制静置出水。
6、再次攥干水分，放入玻璃密封盒，倒入准备好的调料，加密封盖放冰箱腌制。腌制2天后拿出食用。
