黑豆在煮之前泡多久比较好?

发布网友发布时间：2022-05-01 21:29

共4个回答

热心网友时间：2022-06-23 20:05

用冷水提前浸泡一个晚上，约8小时即可。做法如下：
一、材料
黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、水适量、莲子适量、薏米适量
二、做法
1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，放在一个碗内。
2.用冷水提前浸泡一个晚上。
3.锅内的水烧开，把上述食材放入锅中。
4.大火烧开之后，转小火慢炖。
5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间，把糯米给泡上。
6.大概熬了1个小时左右，看着基本都煮开花了，就可以放糯米了。
7.糯米下锅继续小火炖。
8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次，因为小火怕糊底。
9.再过40分钟左右，莲子下锅大概炖30分钟左右。
10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。

热心网友时间：2022-06-23 20:05

15分钟就可以了！！！！

热心网友时间：2022-06-23 20:06

很久比较好

热心网友时间：2022-06-23 20:06

30分钟