莴苣的做法有哪些?怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-05-01 21:06

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热心网友时间：2022-06-23 10:28

一、凉拌莴苣

这个是比较简单的做法，具体方法是：

1、先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。

2、然后将莴苣擦成丝。

3、准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。

4、加入加入一点辣椒，进行点缀，此时就可以进行食用了，这个是我最喜欢做的了，因为方法非常的简单好学。

二、清炒莴苣

1、将莴苣清洗干净，然后将莴苣，切成片状。

2、热锅烧油，然后加入葱花和姜片，进行爆锅。

3、最后加入莴苣进行翻炒，一般看到莴苣变成深绿色的时候，就是已经熟了，就可以进行食用了。

三、莴笋炒虾仁

1、准备好虾，然后将虾的虾线去掉，将外壳也去掉。

2、将莴苣切成片状，备用。

3、将锅内加入食用油，然后等待一会，加入葱花，进行炒香，然后加入虾仁，进行翻炒。

4、最后加入莴苣，进行翻炒一下，看到颜色变了后，就可以加入食盐、食醋、耗油、香油、味精等调味品，进行搅拌均匀后，就可以出锅食用了。

四、莴苣炒肉

1、准备好猪肉，然后切成薄片。

2、准备好莴苣，切成片状。

3、热锅烧油，然后加入大蒜、姜片、葱花，进行翻炒，然后加入猪肉进行炒香。

4、等待猪肉差不过熟了后，再加入莴苣，然后进行继续翻炒。

5、最后看到差不多熟了后，可以加入食盐、味精，然后搅拌均匀后，就可以出锅了。

莴苣的口感非常好，清脆爽口，所以老人和小孩子，都是比较喜欢吃的，莴苣还有很多的功能，能够帮助孕妇催奶，还能帮助糖尿病病人降低血糖，还能起到解酒的作用，对于一些口腔有异味的人，也能够起到清洁口腔的作用，所以平时有空的时候，多吃一些莴苣，是有好处的。

热心网友时间：2022-06-23 10:28

可以选择凉拌莴笋，也可以选择莴笋炒鸡蛋，也可以做成炝炒莴笋，凉拌莴笋丝，炝麻辣莴笋，莴笋炒肉，都是比较好吃的。

热心网友时间：2022-06-23 10:29

可以用来清炒，炒肉，炒虾仁，炖着吃，拌凉菜，最好吃的做法就是应该用来清炒，将它清洗干净之后切成片状，然后再起锅烧油，里面加入葱花和姜片翻炒之后再倒入莴苣，出现深色的时候就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-23 10:29

可以制作成肉炒莴苣，胡萝卜炒莴苣，莴苣炖肉，凉拌莴苣，莴苣炒鸡蛋等等。我觉得凉拌莴苣是最好吃的一种做法。