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烧烤好吃吗?

发布网友 发布时间:2022-05-01 21:23

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-23 17:26

陈记烤肉

推荐理由:美食城位置还算好找,店铺只要看门牌号也很好找,各店铺中间有可以坐的位置,烤肉很香,烤茄子也很好吃!

地址:云岩区紫林美食城C1-6

杨婆婆烤肉

推荐理由:味道非常香,而且价格还不算贵,每一串分量都很足。除此之外,还有烤蔬菜,一般情况下会有点烤糊,但味道还是很巴适的!

地址:贵阳云岩区老东门文昌阁旁

小胖烤肉

推荐理由:老贵阳的味道,五毛一串无论肉还是筋。确实筋比肉好吃。但是筋太少,一哈儿就没得了。老板,加点肉筋咯嘛!嗯,还有,酱爆很zan!

地址:云岩区文昌北路文昌阁内

朱记竹签烤肉

推荐理由:竹签烤肉就是一串串竹签子上串一点点肉,坐在露天的席位上,热气腾腾的烤肉与冰冻啤酒的搭配无疑是夜晚最惬意的选择,更何况此处竹签烤肉的麻辣鲜香面面俱到,可以说征服馋人不费吹灰之力!

地址:云岩区城基路中段(近南方电网贵州公司)

维维烤肉

推荐理由:和冰点家比,不是太干,味道也不错,没有烤排骨,但烫饭、盐菜炒饭和蛋炒饭之类的一样不少,生意也是火爆得不得了!

地址:云岩区大营路(近娘家米汤饭)

胖姐自助烧烤

她家最开始是卖手撕豆腐的,后面又以牛肉、五花肉打出名气。在小河的【珠江路夜市】活跃了7、8年,积攒了大把熟客,就连招牌上的“胖姐”也是熟客们喊出来的。店主说熟客都不用招呼,直接点了上菜就开烤。她家【生菜包五花肉】有自己的特色,除了生菜还配有酸萝卜丝和豆芽,先夹一片肉,蘸上店家的自制五香辣椒,再放点酸萝卜与豆芽,最后用菜把肉完全包裹,一口吃掉,超级过瘾有没有。

地址:小河区【珠江路夜市】,【万科大都会】对面

一根筋特色夜宵

推荐给“夜猫子”们!店主本着“一根筋”的执着精神,用心制作出各种花样的四川特色小吃。下午5点过开餐到半夜,希望顾客也是“一根筋”,吃着觉得好,就天天来晚上整起,夜啤酒喝起。不怕你提不起精神,她家特色菜一抓一把!【烤五花肉】,五花肉切得小片,烤到半干的状态,微微的爆油感小赞。

华华烧烤

【自制蜜酱五花肉】是她家走红的功臣,蜜酱中加入了蒜泥,带有微微的甜味,用来搭配生菜和五花肉,别有一番风味。如果不喜欢吃生菜,也可以直接蘸辣椒面,辣椒面也是店家自己做的,里面加了花生碎,香的过瘾,辣得霸道。

地址:观水路电力医院旁

花园烧烤

主打:五花肉、秘制掌中宝、馋嘴花生米

地址:下护国路温州海鲜楼旁楼梯下

菌师傅烧烤

主打:野生菌火锅、野生菌烧烤

地址:万江小区40路公交车终点站

菌师傅烧烤,是小编最喜欢的一家烧烤了,尤其有别家没有的菌类烧烤,不管是滑滑的青头菌还是香气扑鼻的鸡纵都可以烤,而且各有各的风味,除了野生菌本尊,还有野生菌做成的各种其他地方你吃不到的美食,比如野生菌丸子、鸡纵菌花生米等最受欢迎!他们家的野生菌火锅也是贵阳人的最爱,由十几种野生菌熬制的野菌汤、筒子骨菌汤、土鸡菌汤,营养不长胖,

热心网友 时间:2022-06-23 17:26

1:今天和男友一起逛街,路过海澜之家,我就无意问了一句:“这里面的衣服贵不贵呀”二货男友怒吼:“电视上打广告都说一年只逛两次,你TM说贵不贵!!”我。。。妹子,你烤的烧烤肯定好吃!!!

2:哥们约女友一起去看电影,早早就在女友楼下等她,等了两个多小时,女友才姗姗来迟,男友抱怨说:“你怎么那么慢啊。”女友不屑地看了一眼:“你以为谁都和你一样快啊!”

看到伴娘团,我想离婚了!

3:大林出差回来,晚上老婆缠着亲热,说是要补交‘家庭作业’!可能是比较劳累,大林很快缴械投降。老婆不满地抱怨:“‘家庭作业’完成的不好,是不是在外边交了‘课外作业’?”大林苦笑着说:“‘课外阅读’是有可能的,但‘作业’是绝对没做!连‘自习’也没有!”

爱学习的妹子就是美丽!

4:一次和我弟弟坐长途大巴,在一个服务区饿的不行,做好了被宰的心理准备后去买了一桶泡面,竟然只要3块5,“良心价啊!”我们边感慨边走向打开水的地方。映入眼帘的是开水“5元!”

有这样的同桌表示生无可恋了!

5:记者:是什么原因让你下定决心减肥的?答:那天中午,很热,我中暑晕倒了。记:中暑就决定减肥了?答:不是的,在我被抬上救护车的时候,我清晰的记着,他们喊1......2.....3......起!1.....2......3起!1.....2.......2.....3起!…………我都醒了,还没抬上车……

妹子,耳机挺酷啊!

6:记得读小学时,家里住敬老院前面,提着只桶上敬老院,就这一举动被住前面的老师用相机照了下来,被学校评为先进少先队员。他们万万没想到我家停水,拿桶上敬老院偷水了……这也是我人生中的第一次得奖。

这智商也是没谁了!

7:我有一个发小,男的。前两天刚和女友分手。她女友小名巧克力,后来他养了条狗,就叫巧克力,我一直以为他是忘不掉她女朋友,后来有一天,他在街上遛狗,就出现这个场景,“巧克力,你别吃屎啊”“巧克力你别*我脚”“哎哎,巧克力,你别爬我身上啊……”我在风中凌乱……

有男朋友,就是任性啊!

8:一次同学聚会,有一个同学来晚了,进饭馆赶紧道歉:“对不起,对不起,有点急事来的太晚了,你们都吃完了吧,我吃点剩的就行。”然后低头就开始吃饭。吃了一会,另一个同学说:“没事,我们也刚到,这不刚坐下么,上桌吃的还没收拾呢!”我……

真是勤俭持家啊!

9:一次在医院药房拿点中药,窗口人挺多,*一走过来都争着问药好了没。我在人群后面踮着脚说:“*,拿药,我丹参。”前面有个阿姨回过头白了我一眼说:“小伙子,算了吧,单身是没药可医的!”我……

这车技,真遛!

10:今天在办公室喝加多宝,在开罐的时候发现和汽水一样有那种气的声音,我问了一句:加多宝为什么会有气?同事:那还不是因为王老吉!

劳动人民是最美的人!

热心网友 时间:2022-06-23 17:27

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

炎热的夏天,是烤烧烤很好的时节,吃上一点烧烤,喝上两杯小酒,应该是这个季节很不错,很享受的一件事了。那么怎样烤出来的烧烤更香更好吃呢,而且既卫生,又放心呢。下面我们就带大家制作一道香味十足的烧烤酱,经济实惠,味道不比外边的差。有了它,自己动手烧烤将轻松搞定。有喜欢这道烧烤酱的朋友欢迎点击收藏和转发。大家有空了就跟着教程试做一下。

首先我们准备一个锅,锅里放点点的底油。再准备一把芝麻,开火将芝麻炒香。

芝麻炒好后,我们准备一个案板,将芝麻碾碎备用。

再给锅中烧油,放入一点八角和花椒爆出香味,然后将花椒和八角捞出来。油留锅中。

这个时候我们给锅里下入所需要的调料,准备一勺黄豆酱,一勺辣妹子辣酱,蒜蓉辣酱一勺,豆瓣酱两勺。慢火炒出香味后给它加入一小碗水,以免太粘稠。

最后我们再给锅里放一小勺鸡粉和一小勺白糖。盐就不用放了,因为各种酱里面的盐味已经是很充足的了。跟着我们准备一点孜然粉,也给放进去,再接着放之前碾碎好的芝麻面,搅拌均匀。放完这些调料后,我们中小火给它煮个三四分钟即可起锅装在碗里。

香味十足,经济实惠,干净卫生的自制烧烤酱就做好了。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食

热心网友 时间:2022-06-23 17:27

 这与香气物质有很大关系。烧烤总是散发出浓郁诱人的香味,这来自于美拉德反应。美拉德反应是法国化学家L.C.Maillard在1912年提出的一种广泛分布于食品工业中的非酶褐变反应。它指的是食物中的还原糖(碳水化合物)与氨基酸或蛋白质在常温或加热时发生的一系列复杂的反应,其结果是生成了棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素,反应过程中还会产生成百上千个有不同气味的中间体分子,这些物质为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽。通常, 当温度较高、受热时间较长,生产的香气物质会有所增加,而烧烤就有这样的优势。
除了美拉德反应外,食物加热过程中糖类、氨基酸类、脂类通过降解也会产生一些香气物质。比如,韭菜在烧烤过程中,其含有的二硫化物在受热时会分解产生芳香的硫醇,烤熟后不仅辛辣味减弱,而且还会产生甜味。
当然,从文化层面上来讲,觉得烧烤好吃与我们的历史也有点关系。人类结束茹毛饮血的饮食方式最先开始就是吃烧烤食物,有火源就能直接烤,如此方便,使烧烤成为了远古人类的最佳选择,或许今天的我们都带有与生俱来喜爱烧烤的“基因”呢。
美拉德反应虽然能让食物产生香气和色泽,但也有着负面影响:一是营养价值降低,美拉德反应发生后,氨基酸与糖结合造成了营养成分的损失,营养成分不被消化;二是抗氧化性的产生,反应中产生的褐变色素对油脂类自动氧化表现出抗氧化性,这主要是由于褐变反应中生成醛、酮等还原性中间产物;三是会产生一些有毒物质。
因此,烧烤好吃但不宜多吃,吃烧烤时最好搭配吃一些新鲜的蔬菜水果,它们富含大量的维生素C、E。丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生,而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配,能减少吃烧烤带来的弊病。

热心网友 时间:2022-06-23 17:28

从小就迷上烧烤这种食物了,特别是那些烧烤技术好的老板,
烤出来的东西简直是人间美味啊!!
但是,还是要注意不要吃太多了,身体要紧。
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