自制阿胶糕怎么自制阿胶糕怎么切片

发布网友发布时间：2022-05-01 21:19

共2个回答

热心网友时间：2022-06-23 16:11

制作好的阿胶糕先放在模具中成型（切的时候规则），然后使用铡刀（菜刀也可以）直接切块即可。

工具：方型模具、铡刀

操作步骤：

1、将横内部抹上少许香油，倒入熬好的阿胶糕。

2、放在阴凉干燥片成型后，从模具中取出。

3、将阿胶糕放在铡刀下方，留出要切成片的厚度，按下铡刀（也可以用菜刀，需要使很大劲）。

4、通过以上步骤，就可以将阿胶糕切片了。

热心网友时间：2022-06-23 16:11

1，做的不多，很快食用完，可以不放冰箱。
2，做的多的话，还是尽量放冰箱。特别是夏天，做好后的阿胶膏很易变质。
3，放冰箱可延长阿胶膏存放时间。
4，还可使切片不会溶化。
5，放冰箱内时，尽量用盒子单放密封好，以免与别的食品串味。